• タイ語　ข่า
• タイ語（カタカナ読み）　カー
• タイ語（英文字読み）　khaa
• 英語　galangal / ginza / siamese ginger
• 効能　ガス抜き、吐き気止め、抗寄生虫、防腐、覚醒、強壮、健胃、性欲促進、発汗、消化、去痰

生姜と似ていますが、さらに強い香りと酸味、渋みがあります。
タイ料理のスープ、トムヤムクンやトムカーなどに使われます。
体の中にたまったガスを排出する働きがあると言われ、お腹が張った時などによくハーブティーとして飲まれます。
独特の香りは香水の一部に使われたり、虫よけとしても使われたりします。