グラチャーイ / カチャイ / オオバガジュツ
- タイ語 กระชาย
- タイ語(カタカナ読み) グラチャーイ
- タイ語(英文字読み) krachai
- 英語 finger root / Chinese key
- 英語(学名) boesenbergia pandurata / Boesenbergia rotunda
- 効能 虫下し、抗アレルギー、美肌、ガス抜き、消化を助ける、健胃、肥満予防、虫歯予防、歯周病予防
肥満予防や美肌にも良いとされるハーブ。
タイでは根茎の柔らかい部分は生でも食べられ、肉や魚のニオイ消しやスープなどにも利用されています。
生のグラチャーイをミキサーでつぶしたジュースは爽やかで、汚血をきれいにしてくれると考えられています。
ハーブボールやハーブサウナにも利用されます。